 Salade de pates |  Temps de préparation : 30 min |
| Préparation | Couper les tomates séchées, les artichauts en lamelle, les olives en deux, rincer le mais.
Oter les graines à l'intérieur du poivron, et couper en très fine lamelles
Découper la mimolette et le comté en petit dés .Laver le basilic
SAUCE
Dans un grand saladier, verser tous les ingrédients préparés, ainsi que la sauce pesto, l'origan et le basilic sans mélanger
Quand les pattes sont prêtes, égoutter- les, rincer- les abondamment a l'eau froide et verser les dans le saladier.
Ajouter quatre bonnes cuillerées d'huile d'olive et mélanger
Laisser le tout reposer une demi-journée au réfrigérateur
(a la place des feuilles de basilic, j'achète du pesto au basilic)
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|  | |  | | Ingrédients | - Pates (farfalle)
- 1 dizaines de tomates sèches
- 1 pot de cœur d'artichaut
- ½ boite de mais
- 1 poivron rouge
- 50 g de mimolette
- 50 g de comté
- 10 olives noires dénoyautées
- 10 olives vertes dénoyautées
- 1 cuillère a soupe de sauce pesto
- 10 feuilles de basilic frais
- Origan
- De l'huile d'olive
- Du sel
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